La Vie by Thomas Bühner — Taipei, TW
Taipeh – die Berge, der Fluss, das Meer, die Wälder inspirieren die Küche des 3-Sterne-Kochs Thomas Bühner. Die Natur, die Mentalität der Bauern und Erzeuger fließen in die Gerichte ein, ebenso die persönlichen Erfahrungen und der europäische Koch-Stil. Die Küche kombiniert Produkte aus Taiwan mit dem Besten aus der ganzen Welt.
Category
restaurant
Location
Taipei, Taiwan
Status
completion 2023
Services
design and planning
Client
Credit: Tai Chen
© La Vie by Thomas Bühner